Quy Trình
Sáu Mốc Trong Một Sự Kiện
Đồng hồ set-up dưới đây là mốc thời gian tham khảo, không phải tracker thời gian thực — mọi mốc đều được đội Nomad xác nhận trực tiếp với khách trước sự kiện.
Đồng Hồ Set-Up
Sáu mốc chính trong quy trình phục vụ một sự kiện tại Nomad Coffee Cart.
1
Khảo sát địa điểm
Trước sự kiện 1-2 tuầnĐội Nomad khảo sát địa điểm để xác định vị trí đặt quầy, nguồn điện và nước cấp.
2
Chốt menu & số lượng
Trước sự kiện 5-7 ngàyKhách xác nhận menu đồ uống, số lượng khách dự kiến và gói dịch vụ cuối cùng.
3
Vận chuyển thiết bị
Sáng ngày sự kiện, trước giờ bắt đầu 2 giờXe đẩy và thiết bị được vận chuyển đến địa điểm, kiểm tra tình trạng trước khi lắp đặt.
4
Set-up quầy
Trước giờ bắt đầu 1 giờLắp đặt quầy, kết nối nguồn điện/nước và trang trí theo yêu cầu đã chốt.
5
Phục vụ
Trong suốt thời lượng sự kiệnBarista phục vụ liên tục theo thời lượng gói đã đặt, có mặt trực tiếp tại quầy.
6
Thu dọn
Trong vòng 1 giờ sau khi kết thúcĐội Nomad thu dọn quầy và thiết bị, trả lại mặt bằng sạch sẽ cho địa điểm.