Pha Thủ Công, Hiểu Tận Gốc Từng Hạt Cà Phê
Không chỉ là một tách cà phê — là hành trình từ vùng trồng đến phương pháp pha được lựa chọn kỹ lưỡng.
Khám phá menu pha chế
Không chỉ là một tách cà phê — là hành trình từ vùng trồng đến phương pháp pha được lựa chọn kỹ lưỡng.
Khám phá menu pha chế
Rót nước theo vòng xoắn ốc qua phễu giấy lọc hình nón, kiểm soát tốc độ chiết xuất bằng tay.
Vị trong, acidity sáng, tôn hương hoa/trái cây
Sử dụng áp suất hơi nước để chiết xuất, tạo trải nghiệm pha chế trực quan như một thí nghiệm khoa học.
Vị đậm, thể chất mượt, hương thơm nổi bật
Rót nước chậm và đều qua lớp cà phê xay, phương pháp cơ bản nhất để kiểm soát chiết xuất.
Cân bằng, dễ cảm nhận đặc tính gốc của hạt
Những lựa chọn hạt và phương pháp pha được gọi nhiều nhất.
"Lần đầu uống cà phê mà được giải thích kỹ về độ cao vùng trồng, mức rang — cảm giác như đang học một môn học mới."
Minh Đức Trần
Nhân viên IT, mê cà phê
"Mua hạt về tự pha theo hướng dẫn tỷ lệ nước của Pour Lab, kết quả ngon hơn hẳn cách pha cũ của mình."
Thu Trang Nguyễn
Barista tự học tại nhà
"Không gian yên tĩnh, tập trung vào chất lượng pha chế thay vì trang trí rườm rà. Đúng gu của mình."
Anh Quân Lê
Người sành cà phê
Chúng tôi làm việc trực tiếp với các nông trại nhỏ ở Ethiopia, Colombia, Kenya và Sơn La (Việt Nam), lựa chọn hạt theo độ cao canh tác và quy trình sơ chế để đảm bảo chất lượng đồng nhất qua từng lô hàng.
