Xem tất cả thực đơn
![Sferified Passion Pearls]()
Signature
Sferified Passion Pearls
150.000đ
Kỹ thuật
Cầu hóa phân tử
Hương vị
Chanh dây - Xoài
Dung tích
300ml
Nước ép chanh dây và xoài được cầu hóa (spherification) thành những viên trứng cá nhỏ, khi cắn vỡ tan giải phóng hương vị cô đặc ngay đầu lưỡi. Phần nền là soda chanh dây mát lạnh, tạo trải nghiệm hai lớp texture độc đáo hiếm gặp ở đồ uống không cồn.
Đặt bàn để thử món này
